Kókuszos csokoládétekercs pofa nélkül, a legjobb az egész univerzumban!

1️⃣A csokoládés réteg elkészítése:
A kekszet törd össze finom porrá (például turmixgépben). A vajat a tejjel egy lábasban olvaszd fel, majd add hozzá a kakaóport és a cukrot. Ezt a keveréket keverd a tört kekszhez. Egy formázható masszát kell kapnod.
2️⃣A kókuszos töltelék elkészítése:
A tojásfehérjét egy tálban enyhén verd fel a porcukorral (ne legyen kemény hab); add hozzá a kókuszreszeléket és az olvasztott vajat (ha használsz). Keverd addig, amíg a massza sűrű nem lesz.
3️⃣A massza elkenése:
A csokoládés keveréket (kb. 1 cm vastagságban) terítsd el egy munkafelületre helyezett tepsin. Egyenletesen kend rá a kókuszos tölteléket.
4️⃣Tekercselés:
A masszát szorosan tekerd fel sütőpapír segítségével. Csomagold a tekercset folpackba, és tedd hűtőbe legalább 3 órára. 5️⃣Tálalása:
Vágd szeletekre, és díszítésként szórd meg kókuszreszelékkel. 🥰
💡TIPP: Tegyél bele egy banánt, és varázsolj ebből a tekercsből trópusi ízek robbanását!