Citromos-bogyós sütemény krémsajttal
Hozam: 8-10 szelet
Előkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 55-65 perc | Teljes idő: ~1 óra 25 perc
Hozzávalók
Krémsajtos szalag
225 g krémsajt tömbökben, szobahőmérsékletűre lágyítva
50 g cukor
1 nagy tojássárgája
1 teáskanál vanília kivonat
1 evőkanál búzaliszt
Bogyós keverék
150 g friss áfonya
95 g friss málna (ha nagy, akkor felezve)
1 evőkanál búzaliszt (a forgatáshoz, hogy ne süllyedjen le)
Süteménytészta
250 g búzaliszt
1 és fél teáskanál sütőpor
1,5 teáskanál szódabikarbóna
1½ teáskanál só
115 g sótlan vaj , megpuhítva
150 g cukor
2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
1 teáskanál tiszta vanília kivonat
1 evőkanál citromhéj (kb. 1 közepes méretű citromé )
1,5 csésze (120 ml) tejföl vagy natúr görög joghurt
1/4 csésze (60 ml) teljes tej
Utasítás
Melegítse elő és készítse elő a formát
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz ki egy 20 x 10 cm-es vagy 23 x 12 cm-es kenyérformát, és bélelj ki sütőpapírral. Hagyj egy kis lógást az oldalán, hogy könnyen kivehesd.
Készítse el a bogyós és krémsajtos tölteléket
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
