Elkészítés
• Tedd a zabpelyhet egy turmixgépbe; add hozzá a cukrozatlan kakaóport és a sütőport, majd turmixold addig, amíg finom, egyenletes lisztet nem kapsz.
• Öntsd a száraz keveréket egy tálba, add hozzá a tejet, és keverd addig, amíg teljesen felszívódik; hagyd a keveréket néhány percig pihenni.
• Add hozzá a tojást, és keverd addig, amíg sűrű, enyhén ragacsos tésztát nem kapsz.
• Hámozd meg a banánokat, törd össze alaposan villával, majd óvatosan keverd a tésztához. Add hozzá a mézet, és keverd addig, amíg a keverék homogén és jól össze nem áll.
• Adjuk hozzá az apróra vágott diót, és az utolsó keverés után egyenletesen oszlassuk el.
• Kenj ki egy téglalap alakú sütőtálat növényi olajjal vagy kókuszolajjal, majd öntsd bele a tésztát, és egy spatulával simítsd el a tetejét.
• Süsd előmelegített 180 °C-os (350 °F-os) statikus sütőben (normál) 40-45 percig. …fogpiszkálóval ellenőrizd, hogy megsült-e.
• Vedd ki a süteményt a sütőből, hagyd kissé kihűlni, majd vágd szeletekre és tálald.
Tárolás
A zab-, banán-, dió- és kakaótorta szobahőmérsékleten, kupola alatt három napig, hűtőszekrényben pedig akár öt napig is eláll. Szeletekre vágva – egyenként csomagolva – is lefagyasztható, így akkor van kész, amikor készen áll, amikor fogyasztásra kész.
Referenciák | Gyakran Ismételt Kérdések
Melyek a zab-, banán-, dió- és kakaótorta hozzávalói?
150 gramm zabpehely, 125 milliliter tej, 50 gramm apróra vágott dió, 2 érett banán, 1 tojás, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál növényi olaj vagy kókuszolaj, 1 és 1/2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1 evőkanál sütőpor.
Mennyi idő alatt készül el összesen a zab-, banán-, dió- és kakaótorta?
A torta teljes elkészítési ideje körülbelül egy óra.
Hogyan kell tárolni a zab-, banán-, dió- és kakaótortát?
Szobahőmérsékleten három napig eláll tortafólia alatt, vagy akár öt napig a hűtőszekrényben. Szeletekre bontva, egyenként becsomagolva is lefagyasztható.
