Ez a banánnal, dióval és kakaóval készült zabpelyhes keksz egy egyszerű, mégis tápláló csemege – ideális reggelire vagy igazán laktató nassolnivalóként. A zab összetett szénhidrátokat és rostot biztosít, amelyek teltségérzetet keltenek; a banán természetes édességet és káliummal járul hozzá; míg a dió egészséges zsírokat és értékes mikrotápanyagokat biztosít.
A vaj hiánya és a hozzáadott cukor minimális használata alkalmassá teszi ezt a süteményt azok számára, akik kiegyensúlyozott desszertet keresnek anélkül, hogy fel kellene adniuk a gazdag kakaóízt. Az állaga nedves és sűrű – tökéletes szeletelésre és több napig friss marad. Amikor van kéznél érett banánom és zabpehelyem, akkor készítem el ezt a kakaós süteményt: laktató, tápláló és reggelire is tökéletes. Elkészítési idő Elkészítési
idő: 15 perc
Sütési idő: 40-45 perc
Teljes idő: kb. 1 óra
Adagok: 8 szelet
Kalória
Összes kalória: kb. 1500 kcal
Kalória szeletenként: kb. 185 kcal
(Hozzávetőleges értékek)
Hozzávalók
• 150 gramm zabpehely
• 125 milliliter tej
• 50 gramm apróra vágott dió
• 2 érett banán
• 1 tojás
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál növényi olaj vagy kókuszolaj
• 1½ evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 1 evőkanál sütőpor
