🥔 Ropogós sült krumpli

🛒 Hozzávalók (4 adag):

4 közepes burgonya 🥔 (a sárga fajták a legjobbak)

3 evőkanál zsemlemorzsa

2 evőkanál kukoricaliszt (vagy finomliszt)

3 evőkanál olívaolaj 🫒
Só és fekete bors ízlés szerint
Friss vagy szárított rozmaring 🌿
👉 Opcionális:

1 teáskanál fokhagymapor vagy édes paprika

👩‍🍳 Elkészítés:

1. A burgonya előkészítése:
Hámozd meg a burgonyát, és vágd egyenlő kockákra.

Áztasd hideg vízbe körülbelül 15 percig (ez segít, hogy ropogós maradjon).

Szűrd le, és töröld szárazra.

2. Előfőzés:
Forralj fel sós vizet, és főzd a burgonyát 5-6 percig.

Szűrd le, és hagyd kissé kihűlni.

3. Fűszerkeverék: Egy tálban keverd össze:
zsemlemorzsát + kukoricalisztet + sót + borsot + rozmaringot.

Add hozzá a burgonyát és az olívaolajat.
Jól forgasd át, hogy minden darabot bevonjon a fűszer.

4. Sütés:
Rendezd el a burgonyát egy sütőpapírral bélelt tepsin (átfedés nélkül).

Süsd 200°C-on 35-40 percig.
Sütés közben félidőben fordítsd meg.

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON