Készítmény
1. lépés
Melegítsd langyosra a tejet. Morzsold bele az élesztőt, és keverd el, hogy feloldódjon.
2. lépés
Egy tálban keverd össze a lisztet, 65 g cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Add hozzá a 25 g olvasztott vajat, a tojást, a tejet és az élesztőt. Gyúrd dagasztóhoroggal 5 percig, amíg rugalmas tésztát nem kapsz.
3. lépés
Melegítsd elő a sütőt 30°C-ra (légkeveréses sütő esetén). Formázz a tésztából gombócot, takard le egy nedves konyharuhával. Hagyd kelni 1 órán át a meleg sütőben.
4. lépés
Csomagolj két sodrófát teljesen alufóliába. Kend meg mindegyik közepét olvasztott vajjal (ne a nyelüket). Helyezd a szeleteket egy tepsire úgy, hogy a nyelük lelógjon a széléről, hogy ne érjenek az aljához.
