Első pillantásra az elkészítés bonyolultnak tűnhet, de az eredmény megéri a fáradságot. A puha süteménytestet finom kekszes-tejszínes töltelékkel vonják be, amelynek egy csepp citromlé kellemes frissességet ad. A tetejét friss és ízletes eper díszíti; ezek nemcsak szépen néznek ki, hanem természetes édességet is adnak a süteménynek. Az egészet egy fényes máz borítja, amely megőrzi az eper szaftosságát, és biztosítja, hogy a sütemény tovább friss maradjon.
A nagy előnye, hogy ezt a süteményt klasszikus tepsiben vagy tortaformában is sütheted. Ha magasabb és puhább tésztát szeretnél, használd csak a hozzávalók felét, és süsd a süteményt tortaformában. Ez a variáció ideális receptté teszi az Epres Sajttortát különböző alkalmakra és adagméretekhez.
Akár egy ünnepi étkezés fénypontja, akár egy édes csemege a nap folyamán, ez az Epres Sajttorta gyorsan a receptgyűjteményed kedvenc részévé válik. Csak egy falat, és megérted, miért mondják sokan: “Ez a legjobb sütemény, amit valaha készítettem!” Epres Sajttorta – a legjobb, amit valaha készítettem
Hozzávalók
2 csomag vaníliás cukor
380 g liszt
3 evőkanál citromlé
5 tojás 220
g cukor
1 csomag sütőpor
1,2 kg friss eper
500 g túró
450 ml tejszínhab
100 g cukor
2 csomag zselatinpor
3 csomag süteményzselé
750 ml piros gyümölcslé
6 evőkanál forró víz
Proprodur
Először válasszuk szét a tojássárgáját a fehérjétől.
1. Ezután verjük kemény habbá a tojásfehérjét. Ezután verjük fel a sárgáját 6 evőkanál forró vízzel, amíg habos nem lesz. Adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és 1 evőkanál citromlevet, és verjük újra habosra.
A többi megtekintéséhez kattintson ide. Az elkészítés első pillantásra bonyolultnak tűnhet, de az eredmény mindenképpen megéri a fáradságot. A puha tésztát finom túrós-tejszínes töltelékkel kenik meg, amely a citromlének köszönhetően kellemes frissességet nyer. A tetején friss és finom eper uralkodik; nemcsak szépen néz ki, hanem természetes édességet is ad a süteménynek. Az egész munkát fényes máz teszi teljessé, amely megőrzi az eper szaftosságát, és biztosítja, hogy a sütemény tovább friss maradjon.
A nagy előnye, hogy ezt a süteményt klasszikus tepsiben vagy kerek tortaformában is sütheted. Ha magasabb és puhább állagot szeretnél, egyszerűen használd a hozzávalók felét, és tortaformában készítsd el a süteményt. Ez a változat ideális választássá teszi az epres sajttortát különböző alkalmakra és különböző számú vendég számára.
Akár egy ünnepi étkezés fénypontjáról, akár egy napközbeni édességről van szó, ez az epres sajttorta gyorsan a receptgyűjteményed kedvencévé válik. Egy falat elég.
és meg fogod érteni, miért mondják sokan: „Ez a legjobb torta, amit valaha sütöttem!”
Epres sajttorta – a legjobb, amit valaha sütöttem
Hozzávalók
