Melegítsünk étolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Adjuk hozzá a csirkét. Ízesítsük taco fűszerkeverékkel. Pirítsuk a csirke mindkét oldalát 3-4 percig, amíg megbarnul és átsül.
Vegyük ki a csirkét a serpenyőből, és tegyük félre.
Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes-magas lángon, vagy használhatunk egy öntöttvas serpenyőt is. Helyezzük a tortillákat egy serpenyőre vagy palacsintasütőre. Szórjunk egy kevés reszelt mexikói sajtot minden tortilla tetejére, majd tegyük rá a csirkét, és adjunk hozzá még több reszelt sajtot. Óvatosan hajtsuk félbe a tortillát, hogy félholdat kapjunk.
Közepes lángon süsd, amíg a tortillák egyik oldala aranybarna nem lesz (3-4 perc). Fordítsd meg őket, és süsd, amíg a másik oldaluk is aranybarna nem lesz (3-4 perc). Figyeld őket, mert gyorsan megbarnulnak.
Helyezd a quesadillákat egy vágódeszkára. Vágd szeletekre, és már tálalhatod is!
Megjegyzések
Növényi olajat használtam ebben a receptben, de bármilyen magas füstpontú olaj jól működik. Az avokádóolaj, a kókuszolaj vagy a repceolaj jól működik ebben a receptben.
Könnyedén használhatod a kedvenc sajtodat ebben a quesadilla receptben. Használd a kedvencedet.
Ezeket frissen a legfinomabb enni, de a maradékot légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben akár 5 napig is tárolhatod.
Ha időt szeretnél megtakarítani a quesadilla receptek elkészítésekor, használhatsz főtt csirkét ehhez a recepthez.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
