Hozzávalók
Homárfalatkák
| Hozzávaló | Összeg |
|---|---|
| Homárfarkak, hús eltávolítva és darabokra vágva | 4 közepes |
| Olívaolaj | 1 evőkanál |
| Sózatlan vaj | 3 evőkanál |
| Fokhagyma, apróra vágva | 3 gerezd |
| citromlé | 1 evőkanál |
| Friss petrezselyem, apróra vágva | 2 evőkanál |
Cajun fűszerkeverék
| Hozzávaló | Összeg |
|---|---|
| Paprika | 1 teáskanál |
| Füstölt paprika | 1 teáskanál |
| Fokhagymapor | 1 teáskanál |
| Hagymapor | ½ teáskanál |
| Cayenne bors | ¼ teáskanál |
| Szárított oregánó | ½ teáskanál |
| Szárított kakukkfű | ½ teáskanál |
| Fekete bors | ½ teáskanál |
| Só | ¾ teáskanál |
| Barna cukor, opcionális | ½ teáskanál |
Krémes fokhagymás-fűszeres mártogatós
| Hozzávaló | Összeg |
|---|---|
| Majonéz | ½ csésze |
| Tejföl vagy görög joghurt | ¼ csésze |
| Fokhagyma, reszelt | 1 kis szegfűszeg |
| citromlé | 1 evőkanál |
| Dijoni mustár | 1 teáskanál |
| Friss petrezselyem, apróra vágva | 1 evőkanál |
| Friss metélőhagyma, apróra vágva | 1 evőkanál |
| Paprika | ¼ teáskanál |
| Só és fekete bors | Ízlés szerint |
Szükséges felszerelés
- Éles konyhai olló
- Vágódeszka
- Kés
- Keverőtálak
- Nagy serpenyő vagy grillsütő
- Fogó
- Mérőkanál
- Kis tál a szószhoz
- Papírtörlők
Lépésről lépésre útmutató
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
