Használjon azonnali leolvasású hőmérőt a hús legvastagabb részének ellenőrzéséhez.
Az egész marhasült esetében az USDA minimum 63°C (145°F) hőmérsékletet javasol, amelyet legalább három perc pihentetési idő követ.
5. Pirítsd meg a szalonnát
A fűszerezett marhahús, a füstölt szalonna, a sós húsleves és a fűszernövények kombinációja egy kielégítő főételt alkot, amely gyönyörűen illik a krumplipüréhez és a sült zöldségekhez.
A legjobb eredmény elérése érdekében figyeld a marhahús maghőmérsékletét, ha ropogósra szeretnéd, süsd gyorsan a szalonnát a grill alatt, és hagyd pihenni a sültet szeletelés előtt.
Ez egy egyszerű és laktató étel, ami különösen jól jön, ha valami kiadósra, ízletesre és egy kicsit különlegesebbre vágysz, mint egy átlagos hétköznapi vacsora.
