🛒 Hozzávalók (4 adag):
4 közepes burgonya 🥔 (a sárga fajták a legjobbak)
3 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál kukoricaliszt (vagy finomliszt)
3 evőkanál olívaolaj 🫒
Só és fekete bors ízlés szerint
Friss vagy szárított rozmaring 🌿
👉 Opcionális:
1 teáskanál fokhagymapor vagy édes paprika
👩🍳 Elkészítés:
1. A burgonya előkészítése:
Hámozd meg a burgonyát, és vágd egyenlő kockákra.
Áztasd hideg vízbe körülbelül 15 percig (ez segít, hogy ropogós maradjon).
Szűrd le, és töröld szárazra.
2. Előfőzés:
Forralj fel sós vizet, és főzd a burgonyát 5-6 percig.
Szűrd le, és hagyd kissé kihűlni.
3. Fűszerkeverék: Egy tálban keverd össze:
zsemlemorzsát + kukoricalisztet + sót + borsot + rozmaringot.
Add hozzá a burgonyát és az olívaolajat.
Jól forgasd át, hogy minden darabot bevonjon a fűszer.
4. Sütés:
Rendezd el a burgonyát egy sütőpapírral bélelt tepsin (átfedés nélkül).
Süsd 200°C-on 35-40 percig.
Sütés közben félidőben fordítsd meg.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
