3. Fokhagyma – egy generációk által nagyra becsült összetevő
Ha a házban fokhagymaszag terjengett, az annak a jele volt, hogy a család egészséges ételt készít.
A fokhagyma allicint tartalmaz egy olyan anyagot, amely a gerezdek összeállítása után keletkezik, és használja a szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt hatását vizsgálták.
Az allicin képződésének elősegítése érdekében ajánlott a zúzott fokhagymát főzés előtt 10 percig állni hagyni.
Mértékkel fogyasztva a fokhagyma az egészséges étrend része lehet. A 3 étel, amit egy 94 éves nő szinte naponta fogyaszt
Egy 94 éves nő elmondta, hogy nincsenek csodaszerek, de néhány egyszerű termék szinte soha nem hiányzik az étrendjéből.
1. Leveles zöldségek
Továbbiak felfedezése
főzés
főzési
