A tojásokat egy tálkába ütjük és felverjük, amihez hozzáadjuk a joghurtot és a levesbe öntjük.
Beletesszük rögtön a cérnametéltet, majd fedő alatt további 12 percig főzzük, közben 2 csésze vizet is hozzáadunk.
Amíg fő a leves elkészíthetjük a sajtos- pirítós bagettet is.
Ehhez szeletekre vágjuk a bagettet, megkenjük olívaolajjal, meghintjük sóval, a Provence-i fűszerrel és a szárított fokhagymával, valamint a reszelt parmezánnal.
Ezeket a bagetteket előmelegített sütőben 200°C-on 10-15 percig sütjük.
A leves már el is készült!
A sajtos pirítós bagett igazán tökéletes kiegészítője ennek az ízletes, krémes, gazdag zöldséglevesnek. A hideg napok beköszöntével nincs is jobb, mint egy tál forró leves és a ropogósra sült sajtos pirítós.
Jó étvágyat!
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
