Hozzávalók:
12 adag:
A brownie alaphoz:
200 g étcsokoládé
150 g vaj
3 tojás
150 g cukor
100 g liszt30 g cukrozatlan kakaópor
1 csipet sóA krémhez:
500 g mascarpone vagy krémsajt
20 cl nagyon hideg, teljes zsírtartalmú folyékony tejszín80 g porcukor
1 tasak vaníliás cukorA feltéthez:
700 g kimagozott cseresznye szirupban100 g olvasztott étcsokoládé a díszítéshez2 evőkanál cukor a cseresznyéhez