1️⃣ Melegítsük fel a tejet:
Öntsük a tejet egy lábasba, és közepes lángon melegítsük, időnként megkeverve, hogy ne égjen le.
2️⃣ Adjuk hozzá a savat:
Amikor a tej forrni kezd, adjuk hozzá a citromlevet vagy az almaecetet. Óvatosan keverjük meg – a tej savóra és aludttejre kezd szétválni.
3️⃣ Válaszjuk szét a túrót:
Miután a keverék megszilárdult, öntsük át egy sajtkendővel vagy tiszta ruhával bélelt szűrőn, hogy szétválasszuk a savót.
4️⃣ Ízesítsük:
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
