Azok a dióval teli szívek bombák!

1. Darálj le 150 g diót, és pirítsd meg egy serpenyőben zsiradék nélkül. Osszd el 100 g és 50 g diót, és tedd félre.
2. Egy tálban verd fel a vajat, a cukrot, a citromhéjat, a sót és a tojásokat, amíg habos nem lesz. Add hozzá a 100 g pörkölt diót.
3. Szórd meg liszttel és finomliszttel, és gyúrd sima tésztává. Ha a tészta túl ragacsos, adj hozzá egy kevés lisztet. Tekerd a tésztát alufóliába, és tedd legalább 1 órára a hűtőbe.
4. Nyújtsd ki a tésztát 4-5 mm vastag felületen, és szúrd ki a sütiket a kedvenc motívumaiddal. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 170°C-on légkeveréses sütőben körülbelül 12-15 percig. Hagyd kihűlni.
5. A töltelékhez hevítsd fel a puha vajat, a cukrot, 50 g diót, a baracklekvárt és egy kevés fahéjat egy lábasban, és majdnem felforrald. Hagyd a masszát 4-5 percig hűlni.
6. Mindig két szelet diót ragassz a húsra, és mindegyikre tegyél egy fél diót. Ízlés szerint porcukorral díszítheted.
Egy kis titkos tippem: tegyél egy csipet fahéjat a töltelékbe, ettől különleges íze lesz a sütiknek!
Remélem, kipróbálod ezt a receptet, és ízleni fog! 😋
Milyen töltelékeket szeretnél kipróbálni? Írd meg nekem kommentben!
Gyorsan emlékezz rá, mielőtt elfelejted! És küldd el egy barátodnak, aki szintén szereti.