Saját gyümölcsöt termeszteni öröm, különösen a betakarítás idején. Friss, házilag termesztett eperrel, citrommal és almával készült receptek alapján finom pitéket, süteményeket és egyebeket lehet készíteni – az egyetlen probléma? Nem minden gyümölcsöt könnyű termeszteni. Némelyik rendkívül igényes a gondozásukban, és évekbe telhet, mire betakarításra kész.
Néhány kertész számára a vesződség nem éri meg. Szerencsére rengeteg olyan gyümölcs van, amit termeszthetsz, ami könnyen gondozható és nem igényel túl sok extra figyelmet. Itt kertészeti szakértőkkel beszélgettünk néhány kedvenc, alacsony karbantartást igénylő fajtájukról. Minden szakértő, akivel beszéltünk, egyetért: az eper a tökéletes gyümölcs a kezdők számára. Termeszthető szabadföldben vagy konténerekben, ami „remek választássá teszi őket azok számára, akiknek nincs sok kerti helyük” – mondja Erin Mittelstaedt, a The Fruit Guys vezérigazgatója. „Nem igényelnek extra támaszt vagy speciális talajt sem. Csak tedd őket a földbe, öntözd és gyomláld őket, és boldogok lesznek.”
Ha nagyobb gyümölcsre vágysz, Luay Ghafari, az Urban Farm and Kitchen megalkotója azt javasolja, hogy távolítsd el a hajtásokat. „Van valami varázslatos abban, ha egyenesen a kertből szeded le az első érett epret” – teszi hozzá. „Meleg, édes, és egyáltalán nem olyan, mint a bolti eper.”
Egy dologra érdemes odafigyelni? A madarak és a kártevők tönkretehetik a termést. Angela Judd, kertészmester és a Growing in the Garden alapítója azt javasolja, hogy a földből ültessük őket, vagy használjunk harangokat e problémák leküzdésére.
Zónák: 4-8
Méret: 15-20 cm magas x 30-45 cm széles
Gondozási követelmények: Teljes napsütés; jó vízelvezetésű, homokos, enyhén savas talaj
02/08
Málna A
málnabokrok
gyorsan nőnek, ezért egy kis extra helyre lesz szükségük a kertben. Egyébként nagyon kevés karbantartást igényelnek, és részleges árnyékban is jól fejlődnek, jegyzi meg Ghafari.
Azonban a régi vagy sérült ágakat vagy vesszőket meg kell metszeni, mondja Mittelstaedt.
„[A] nyári termőképességű fajták esetében a betakarítás után metsszük meg az öreg vesszőket” – teszi hozzá Ghafari. „[Az] őszi fajták esetében februárban vágjuk le az összes vesszőt a földig. Tavasszal káliumban gazdag műtrágyával trágyázzuk.”
Zónák: 4-9
Érett méret: Körülbelül 90-180 cm magasra nőhet, fajtától és kortól függően. Gondozási
követelmények: Részleges árnyékban vagy teljes napsütésben, laza talajban, jó vízelvezetésű, de megfelelően trágyázott helyen.
03/08 Áfonya Antioxidánsokban gazdag, az áfonya csodálatos nassolnivaló – otthon is rendkívül könnyű termeszteni.
„Miután megtelepedtek, nagyrészt önellátóak, évtizedekig élnek, és minimális beavatkozást igényelnek” – mondja Ghafari. „Kártevőkkel szemben ellenállóak, és őszi színeikkel gyönyörűen mutatnak a kertben.”
Fontos megjegyezni, hogy az áfonyának savas talajra van szüksége a virágzáshoz. „Lehet, hogy speciális műtrágyákat vagy más talajjavítókat kell használnod, hogy boldogok és termékenyek maradjanak” – mondja Mittelstaedt.
Zónák: 3-10
Kifejlett méret: 60 cm magas (alacsony bokor esetén), 1,80 cm magas (magas bokor esetén)
Gondozási követelmények: Teljes napsütés, savas talaj Hogyan termeszthetünk finom áfonyát ,
amelyet évről évre betakaríthatunk
04/08
Szeder
