Gazdag és ízletes tésztaétel lédús steakdarabokkal, édes paradicsommal és krémes mozzarella szósszal.
🛒 Hozzávalók
340 g linguine
450 g steak (bélszín vagy ribeye), falatnyi darabokra vágva
4,5 dl koktélparadicsom, félbevágva
2 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál vaj
4 gerezd fokhagyma , apróra vágva
2,5 dl habtejszín
1,25 dl tej
3,5 dl reszelt mozzarella sajt
1,25 dl reszelt parmezán sajt
Só és fekete bors ízlés szerint
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
Opcionális: friss bazsalikom, pirospaprika pehely
👨🍳 Utasítások
A tészta elkészítése
A linguine-t sós vízben „al dente” állagúra főzzük.
Takarítson meg 1,25 dl tésztafőző vizet.
Öntsd le róla a vizet és tedd félre.
A steak elkészítése
Ízesítse a steaket sóval, borssal és fokhagymaporral.
Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.
Süsd a steaket körülbelül 3-5 percig, amíg megbarnul.
Vedd fel és tedd félre.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
