5 összetevős, sütőben sült konzerv tonhal

Egy krémes, aranybarna, egyszerű rakott étel, ami 30 perc alatt finom vacsorává varázsolja a kamra alapvető ételeit.

Előkészítési idő:  10 perc
Sütési idő:  20–25 perc
Pihentetési idő:  5–8 perc
Adagok:  4

Hozzávalók

• 2 konzerv (egyenként 140 g) tonhal, jól lecsepegtetve

• 1 csésze majonéz (vagy helyettesítheti natúr görög joghurttal, vagy fél majonézzel + fél joghurttal)

• ½ csésze tej

• 1 csésze reszelt sajt (cheddar, mozzarella vagy keverék), elosztva

• 1 csésze zúzott keksz vagy zsemlemorzsa

  Opcionális kiegészítők:  1 evőkanál dijoni mustár, ¼ teáskanál fokhagymapor, citromlé vagy apróra vágott petrezselyem

  Utasítás

  1. Melegítse elő és készítse el az ételt  – Melegítse elő a sütőt 180°C-ra. Kenjen ki vékonyan egy 20×20 cm-es vagy 23×23 cm-es sütőtálat.

  2. Alaposan csöpögtesse le a tonhalat  – Nyomkodja meg a tonhalat papírtörlők között, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet (megakadályozza a vizes sütést).

  3. Az alap elkészítése  – Egy nagy tálban keverjük össze a lecsepegtetett tonhalat, a majonézt, a tejet és a reszelt sajt felét. Keverjük krémesre. Keverjük hozzá az esetlegesen hozzáadott hozzávalókat.

  4. Összeállítás  – A tonhalas keveréket egyenletesen terítsd el az előkészített ételben. Szórd meg a maradék sajttal, majd tört keksszel vagy zsemlemorzsával. Finoman nyomkodd meg a feltétet, hogy jobban tapadjon.

  5. Sütés  – Süsd 20-25 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, a széle pedig buborékos. Ha a teteje túl gyorsan barnul, az utolsó 5 percre lazán takard le alufóliával.

  6. Pihentetés és tálalás  – Tálalás előtt hagyja állni 5-8 percig. Ez lehetővé teszi, hogy a rakott étel tiszta, kikanalazható adagokat kapjon.

  Tálalási javaslatok

  • Mellé:  Párolt zöldbab, sült brokkoli, uborkasaláta, vagy vajas rizs/tojásos tészta.

  • Díszítés:  Egy kis citromlé, őrölt fekete bors, füstölt paprika vagy friss petrezselyem.

  Tárolás és újramelegítés

  • Hűtőszekrény:  Légmentesen záródó edényben 3-4 napig tárolandó. Melegítse újra 175°C-os sütőben (fóliával letakarva) 15 percig, vagy mikrohullámú sütőben 30 másodperces sorozatokban nedves papírtörlővel.

  • Fagyasztó:  Nem ajánlott (a majonéz és a tejtermékek szétválhatnak).

    «

    Tippek és hibaelhárítás

    • Folyékony a tészta?  A tonhalat nem csöpögtetted le eléggé, túl sok tejet adtál hozzá, vagy nem hagytad pihenni.

    • Gluténmentes?  Használjon gluténmentes kekszet vagy zsemlemorzsát.

    • Tejmentes?  Használj vegán majonézt, növényi tejet és tejmentes sajtot.

    • Csökkenteni szeretné a hal ízét?  Adjon hozzá citromlevet, dijoni mustárt vagy friss kaprot/petrezselymet.

    Variációk

    • Zöldségek hozzáadása:  Hajtson hozzá ½ csésze fagyasztott borsót, kockára vágott paprikát vagy pirított hagymát.

    • Fehérjecsere:  Használjon konzerv lazacot, aprított csirkét vagy csicseriborsópürét.

    Élvezd ezt az egyszerű, pénztárcabarát vacsorát, ami pillanatok alatt elkészül!

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON